众所周知，怡达山楂作为山楂食品的领跑者，一直深受广大消费者的喜爱，市场覆盖率面积在国内达上万家商超，同时，因怡达山楂优良的品质，产品远销海内外。怡达山楂在国内外如此受消费者青睐，究其原因，是因为怡达山楂传递给消费者的是“健康、绿色、”的品牌正能量，而这一正能量的由来，离不开怡达山楂高端的加工工艺。
怡达山楂位于承德市燕山山脉地区，而承德有数百年的山楂栽培历史，素有“山楂之乡”的美誉。优质的原料供应地，给怡达山楂奠定了扎实基础。伴随着消费者对食品要求的严格程度，怡达山楂对自身产品品质也进行了高标准的要求。怡达山楂加大对设备的投入，斥巨资购进先进生产设备，将传统玻璃板换置为耐高酸、高温的“神奇合金板”，彻底解除食品中的隐患。
传统的山楂小作坊中，存储工艺主要以在地面上挖池贮藏，为了防止原料变质腐烂，一些不法商家会加入对人体有害的苯甲酸钠防腐剂，这在怡达山楂是杜绝的，为了鲜果的新鲜程度及营养成分，怡达山楂投资建造了河北省蜜饯行业的速冻冷库，先进的平板速冻技术有效地了鲜果的口感和卫生。
不仅如此，有些小作坊为了谋取利益，在生产山楂食品中，掺入其他原料苹果、胡萝卜、土豆等，再加入少量山楂，大大降低产品成本，山楂产品的原味也被破坏，殊不知，这样的做法严重侵害了消费者的知情权与健康权。而在怡达山楂里，生产山楂的原果均来自怡达山楂专门的山楂种植基地，严格按照国家绿色食品标准进行生产，不添加任何添加剂，采用纯正白砂糖为原料，怡达“健康、绿色、”的山楂产品彻底与其他山楂食品品牌拉开差距，使怡达山楂的好口碑在消费者人群中迅速传开。
高端的加工工艺使怡达山楂的发展空间不断壮大，同时，怡达山楂对自身的品牌形象又有了新的要求，据怡达山楂负责人介绍，怡达山楂将继续把消费者的利益放在首位，从消费者出发，不断提升怡达山楂产品的品质要求，稳中求发展，将怡达山楂打造成整个山楂行业品质优良的领头羊。
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